Наведите на изображение для увеличения
Видео-урок Бисквитный торт Сникерс (Виктория Белкина)
Что входит в урок:
— приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание)
— выравнивание торта плотным шоколадным ганашем
— покрытие «шоколадный велюр»
— темперирование шоколада без плиты и создание шоколадной молекулы
— видео-урок снят в микросъёмке с голосовым сопровождением
— тех.карта и подробное описание в текстовом файле
Отзывы
Отзывов пока нет.